Malzemeler
Domuz göbeği
3 satır
İnce bağırsak
1000 g
Domuz ciğeri
2 parça
bıldırcın yumurtası
450 g
Domuz karaciğeri
1
Takviyeler, soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda mandalina kabuğu, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda angelica, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda yağ, uygun miktarda su, uygun miktarda zencefil
Lo-mei nasıl yapılır 1 Beş çiçekli üç parçayı yıkayın ve kurumaya bırakın
2 İnce bağırsağı uçan suyla yıkayın ve kurulayın.
3 Daha sonra kullanmak üzere suda dilimlenmiş domuz ciğerleri
4 Kanı çıkarmak için karaciğeri temiz suya batırın.
5 bıldırcın yumurtası pişirilip soyulur
6 Yıldız anason, tarçın, kimyon ve mandalina kabuğu.
7 Angelica orta miktarda
8 Domuz eti karnına biraz yağ koyun, önce boyamak için koyu soya sosunu dökün, ardından domuzun karnını çıkarın, uygun miktarda su ve baharatları tencereye dökün, büyük malzemeleri beze sarın. Domuz ince bağırsağı ve domuz ciğerleri ekleyin. Beş çiçeği üstüne koyun. Otuz dakika yüksek ateşte pişirin.
9 Karaciğeri ve bıldırcın yumurtasını ekleyin ve on dakika pişirin.
10 Soğumasını bekleyin ve bir tabağa koyun.
-
- Yeşil soğan krep
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Patates Cipsi
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Lychee Hünnap Suyu
-
- Balkabağı mısır ekmeği
-
- Çubuk kraker
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Yağlı Anne Yemeğinde Mantarlı Kızarmış Tofu
-
- Kırmızı Hurmalı Şifon Kek
