Malzemeler
Kaz
600 g
Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, 2 diş, yıldız anason, 2 koyu soya sosu, şeker, yarım kaşık
Kaz parçaları ile patates kavurma yöntemi 1 Kazı büyük parçalar halinde kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kuru suyu kontrol edin.
2 Kullanılacak malzemeleri hazırlayın.
3 Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın ve temiz suya batırın, zencefili doğrayın, sarımsakları kesin ve yıldız anasonu ayırın.
4 Sıcak yağ tavasında, yağı elde etmek için kaz parçalarını karıştırıp kızartın.
5 Kazın yüzeyi kızarana kadar kızardığında zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu tavaya koyun ve sonra güzel kokulana kadar kızartın.
6 Bir kase su ekleyin, kaynatın, orta ateşe getirin ve 10 dakika pişirin.
7 Patatesleri tencereye koyun.
8 Yarım kaşık şeker ekleyin.
9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, üzerini örtün ve orta ateşte çevirin ve su kuruyana ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
-
- Yeşil Biber ve Acı Kabaklı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Fıstık Sığır Çorbası
-
- Kereviz ve Havuç
-
- Altın Baget
-
- Sucuklu Patates Köfte
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Domates Soslu Karışık Sebzeler
-
- Çift telli dana çörekler
-
- Tatlı ve ekşi tavuk
-
- Double Flower Kızarmış Yam
-
- Sarımsaklı Ördek Gizzards
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Kereviz
