Yumurta beyazını ve sarısını ayırın, şeker ekleyin ve sarıları eşit şekilde çırpın.
Süt, yağ ve tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Düşük glütenli toz, kırmızı maya pirinci tozu ve kakao tozunu eleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir hamur oluşturmak için silikon bir bıçakla eşit şekilde karıştırın.
Yumurta beyazlarına üç defa şeker eklenir ve yumurta beyazları keskin köşelerden çekilir.
Yumurta beyazlarını 3. adımdaki hamurun içine üç seferde ekleyin ve her seferinde eşit şekilde karıştırın Köpüklenmeyi önlemek için fazla karıştırmayın.
Kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın
Fırının ortasında 150 derece 60 dakika.
Fırından ters çevrilir ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
Krem şantiye pudra şekeri ve renklendirici ekleyin ve çizgiler oluşana kadar çırpın.
Pastanın çevresine hafif krema sürün.
Kabarık bisküviler parçalara bölünür ve pastaya yapıştırılır.
Rus çiçek ağzını krema poşetine koyun, çırpılmış krema koyun ve deseni doğrudan kekin üzerine sıkın. Acemiler için yüzeyi silmeye veya boruların temellerini silmeye gerek yoktur. Özellikle basit mi?
Kurdeleyi sarın ve meyveyi çiçek ağzı olmadan doğrudan kekin üzerine istifleyebilirsiniz.
Kek embriyosu.
Bitmiş kek
Kullandığım Rus çiçek ağzı belli bir hazineye satılıyor.