Malzemeler
Acı kabak
1
Aksesuarlar: 10 kurt üzümü, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı sarımsak, 2 diş tuz, uygun miktarda beyaz şeker, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı
Soğuk acı kabak nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı yıkayın, ikiye bölün ve eti çıkarın.
2 Çapraz bıçakla eşit dilimler halinde kesin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve acı kabağı bir dakika haşlayın. Çıkarın ve hemen buzlu suya koyun.
4 Soğumaya bırakın ve suyu boşaltın.
5 Bütün baharatları bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın, kurt otunu yumuşatmak için ılık suda ıslatın.
6 Büyük bir kase alın ve acı kabak, muşmula ve baharatları karıştırın.
7 Ayarlayın ve servis yapın. 1,
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Havuç bıçağı kesilmiş çörekler
-
- Patates Kızartması Salatalı Muffin
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
-
- Deniz tarağı tofu çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz göbek ucu
-
- Pastırmalı Sebzeli Rulo
-
- Houttuynia Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Tencerede Haşlanmış Sığır Eti ve Turp
-
- Mantarla karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Ponponlar
