Enoki mantarı
250 g
Siyah mantar
30 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, MSG, doğru miktarda Enoki mantarı ile mantar nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden soğuk suda bekletin ve enoki mantarını hazırlayın. 2 Flammulina velutipes köklerini çıkarın, yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin. 3 Kaynatma kabına su ekleyin, tencerede mantarı haşlayın ve suyu boşaltın. 4 Tencerede enoki mantarlarını haşlayın ve suyu boşaltın. 5 Havuç parçalarını haşlayın ve suyu boşaltın. 6 Mantarı parçalar halinde kesin ve enoki mantarı ve havuçla birlikte bir tencereye koyun. 7 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. 10 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.