İstiridye
300 gram
soya peyniri
1 kutu
maydanoz
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şarap, beyaz biber, zencefil İstiridye tofu çorbası uygulaması 1 İstiridyeleri önceden ıslatın. 2 Kişnişi yıkayın ve kenara koyun. 3 Suyu kaynatın. 4 Zencefil dilimlerini ve istiridyeleri kaynatın. 5 Tofu ekleyin, şarap ve kaynatmak için biraz zeytinyağı ekleyin. 6 Kaynatmadan önce biber ve kişniş ekleyin.