Süper lezzetli ev yapımı kızarmış balık haşlanmış balık siyah balık - Yemeği
Siyah balık temiz, kesilmiş veya kesilmemiş. Bir kaşık dolusu pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve parmak uçlarınızın göbeğine kadar çok tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin. Çok uzun süre marine etmeyin, aşağıdaki tarif çok lezzetli.
Biber yerine yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin, balıkları çıkarmak için anason ve dilimlenmiş zencefil kullanın ve yemek yerken toplanması kolaydır. Acı biber kişisel zevkinize göre ayarlanır.
Tavayı ısıtın, biraz daha yağ ekleyin, yağ sıcakken tabağa baharat ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın
Balık filetolarını ekleyin ve kızartın, ters çevirme konusunda endişelenmeyin, balığı yaklaşık 1 dakika bekletin, sonra ters çevirip 1 dakika kızartın. Resim, balık derisi kızartıldıktan sonra.
Soğuk su ekleyin, tencerenin kenarına ekleyin, 4 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin. Balık suya batırılmış durumda, bu sırada daha fazla tuz eklemeyin, balığı çevirmeyin, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşten sonra 20 dakika pişirin. Su kaynadıktan sonra balıkları ters çevirebilirsiniz, kürekle hafifçe çevirip ortasını kontrol edin ve su ekleyin.
Balıkları yemek çubuklarıyla dürtün, kolayca delin ve ardından suyu toplamak için yüksek ateşte açın.
Sadece biraz su aldıktan sonra, ocağı kapatın, bir spatula kullanarak balığı tabağa hafifçe kürekleyin ve ardından çorbanın geri kalanını üstüne dökün.
