g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği

Dürüst olmak gerekirse, kızarmış hamur çubukları gibi kızarmış yiyecekleri severim. Közlenmiş patlıcan gibi kızarmış yemekler de yemeyi seviyorum. Ancak yukarıdaki iki besin yılda birkaç kez yenemez. Genelde kızarmış yiyecekler, caddeden geçen bir fare gibi. Aslında, yemek yapan aşçı kızarmış yemekleri bilir. Yemekler lezzetli, yemekler çok verimli ve şekli güzel. Bu nedenle lokantaların kızartmaya veda etmesi zordur. Sadece evde yemek pişirmek, tavada kızartılmış kuru yemekler gibi sağlık faktörlerini dikkate almıyorsanız, tadı iyidir. Ancak çok fazla kızarmış yiyecek yerseniz, yüzünüzde küçük şişlikler olur. Kızartmanın yerini alabilir mi? Cevap, kızartmayı değiştirmektir. Örneğin, kuru kavrulmuş fasulye. Ama üç fedakarlık var: 1. Tadı kesinlikle daha kötü. 2. Daha uzun sürer. 3. Süreç biraz külfetli. Her neyse evde yapılır, restoranda değil, yukarıdaki üç nokta göz ardı edilebilir. Elde edilen avantajlar oldukça açık. Bu yılın ilkbaharından itibaren kavrulmuş kuru fasulyenin kızartılmasına gerek yoktur ve defalarca yenilebilir. Keçiboynuzu 400 gram Kırmızı dolmalık biber Bir Kıyma 50 gram Filizler 20 gram kurutulmuş karides 20 gram Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar şeker Tavuk Özü soya sosu Şarap pişirme sirke Susam yağı Acı sos (Artık tuz yok)

Fasiyayı çekirdekten çıkarın, uzun kısımları kırın ve kırmızı biberi dilimlere ayırın.

Deniz pirincini önceden ıslatın, ardından doğrayın, kıyın, filizleri hazırlayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.

Suyu kaynattıktan sonra fasulyeleri tencereye koyun, biraz bitkisel yağ ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar yeterli süre haşlayın. Fasulyeleri iyice pişirin. Soğuk su alamıyorum

Ateşin üzerinde oturan boş pot

Fasulyeleri ısıtın ve içine koyun

Yavaşça kısık ateşte kızartın, yani yaklaşık 5 dakika kuru olarak karıştırın, fasulyelerin yüzeyi kömürleşene kadar karıştırın, kırıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun