Yüzü yıkamaya gerek yok, ev yapımı soğuk kepek - Yemeği
Mayayı ılık suya ekleyin, ince şekerle iyice karıştırın, yaklaşık 35 derece ılık su, çok yüksek sıcaklık mayayı öldürür, sonra başlamaz
Yemek çubuklarıyla karıştırırken unu yavaşça dökün.
Tüm tozu ekledikten sonra kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
Hamuru yoğurun
Plastik sargı ile örtün veya iki veya üç katına kadar fermente etmek için plastik bir torba koyun (resim, tencereyi ılık suda mayalanacak şekilde gösterir), sıcak havalarda ılık bir yerde fermente edilebilir, ancak üzeri örtülmelidir, aksi takdirde çok kuru olacaktır.
Fermente hamur en az iki kat daha büyüktür
Fermantasyon iyidir, 30 dakika buharla! Tencereden çıktığında çok kabarıktı ve görünümü görmezden gelerek hızla geri çekildi yandan görünüş
Alt resme gelin
Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin (soğutmanın etkisi daha iyidir)
Sarımsak ve acı sosları ve yağı derin bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın (memnun olup olmadığınızı görmek için tadı deneyebilirsiniz)
Kavrulmuş kepeği dökün ve iyice karıştırın
Kişniş serpin
Çıtır fıstık yemeyi seviyorum, hadi biraz alalım Tavayı yağ ile ısıtın, kısık ateşte hafif sararana kadar karıştırın, çıkarın ve biraz tuz serpin ve iyice karıştırın
Fıstıkları üzerine serpin
Yiyecek değiştirilebilir
