Şeker Çikolatalı Yoğurt - Yemeği
Fransız Philip Russo ve Valerie Drouet tarafından taşınan "Yoğurdu Seviyorum", 64 çeşit yoğurt ve peynir yapımını detaylı olarak içeriyor. Bunu utanmadan taşıyacağım. Bu şekerle eşdeğerdir. Yoğurdun gelişmiş versiyonu çikolata içerir. Sütlü çikolata 150 g Karamelli Süt Şekerleri 10 parça Sade yoğurt 125 g Az yağlı süt 900 ml
Sütlü çikolata sıkıştırılır ve eritmek için bir buharlayıcı veya mikrodalgada ısıtılır. Karamelli süt şekerini küçük parçalar halinde kesin.
Sade yoğurdu ve 500 ml sütü geniş bir kaseye dökün ve kuvvetlice karıştırın
Kalan sütü bir tencereye dökün, 40 ila 45 derece ısıtın, ocağı kapatın, eritilmiş sütlü çikolatayı ve süt ve yoğurt karışımını geniş bir kaseye dökün ve bir blender ile dikkatlice karıştırın.
Küçük bardağın dibine bir kat kesilmiş şeker koyun, ardından karıştırılmış çikolatalı sütü dökün, yoğurt makinesine koyun, başlatın ve 8 saat bekletin.
Yoğurt yapıldıktan sonra kapağı kapatın, buzdolabına koyun ve tadı düzelene kadar birkaç saat buzdolabında saklayın. Pralin sütlü çikolata parçaları ile servis edilebilir.
