Halojen sığır eti eklenmez ----- Mutfak tecrübesi olmadan restoranda tadına bakabilirsiniz - Yemeği
"Bu yemek, kedinin etli bebek kocasının yemeği ~~ Ye ve ye ... beyaz ve yağlı ... ama tuhaf ... neden erkeklerin et yemesi kolay değil Şişman olmak ~~~ Kadınlar et yediklerinde şişman olmayı severler ~~~~ Bu çok haksızlık ..... mantıklı değil !!! Özellikle yağ, marul ve sığır etli salata ekliyorum ... sağlıklı bir diyet için, Et ve sebzenin çok iyi kombinasyonu. Geçen hafta dana etini marine ettim ve bugün avladım. Tadı harika. Tadı etin her dokusuna işledi. Tadı gerçekten tatmin edici değil .... Hadi ... Büyük bir kapta iç ... Büyük et parçalarını ye " Malzemeler
- inek tendonu Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Marul Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Shanna Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Geri satın aldığınız sığır etini durulayın.
-
2 Tencerede kaynatıncaya kadar su ekleyin, yıkanmış sığır etini ekleyin ve kanı beyazlatın.
-
3 Malzemeleri hazırlayın: yıldız anason, sana, tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, biber, çimen meyvesi, rezene vb.
-
4 Tencereye az miktarda yağ koyun, uygun miktarda şeker koyun ve kızarana ve kabarana kadar kaydırın. Daha sonra kullanmak üzere tencereye uygun miktarda su koyun.
-
5 Beyazlatılmış dana eti ve baharatları düdüklü tencereye dökün, ilk kavrulmuş şekeri tencereye dökün, zencefil dilimlerini koyun, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker.
-
6 Elektrikli düdüklü tencereye uygun miktarda su ekleyin Su miktarı dana etinden az olmalıdır 20 dakika güveç seviyesine ayarlayın. Sığır eti piştikten sonra salamurada uzun süre bekletmeye devam ederseniz ne kadar lezzetli olur.
-
7 Pişmiş dana etini çıkarın ve dilimleyin.
-
8 Marul yapraklarını yıkayın, süzün ve parçalara ayırın.
-
9 Marul yapraklarını kaynar su ile haşlayın, çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
-
10 Soğuk marul yaprakları daha sonra kullanılmak üzere büyük bir tencereye konur.
-
11 Sarımsakları köpürtün, küçük bir kap alın ve biraz su ve sarımsak suyu ekleyin, hafif soya sosu, acı biber yağı, biber yağı, tavuk tozu, susam yağı vb. Ekleyin (zevkinize göre baharat yapın
-
12 Kesilmiş dana eti büyük bir marul ve maydanoz tenceresine konur, baharatları dökün ve eşit şekilde karıştırın. Servise hazır.
İpuçları
1. Kavrulmuş dana eti, dana incik eti kullanmalıdır.Soğuklukta marine edilmiş et yakacak odun olmayacak.Soğrulmuş rafine dana eti kullanırsanız çok yakacak odun yiyecek ve dişlerinizi dolduracaksınız ... 2. Sığır etinin lifli dokusu daha kalındır ve daha fazla bağ dokusu vardır.Uzun lifleri kesmek için çapraz kesilmeli ve lifli doku boyunca kesilmemelidir, aksi takdirde sadece tadı kötü olmakla kalmaz, aynı zamanda çiğnenir. 3. Sığır eti rüzgar tarafından üflendikten sonra siyaha dönme ve sonra bozulma eğilimindedir, bu nedenle saklamaya dikkat edin. 4. Çok fazla değil, haftada bir sığır eti yiyin. Yoğurtlu soğuk erişte
Sonraki
