Yoğurtlu soğuk erişte - Yemeği
"Yoğurtlu soğuk eriştelerin bazı egzotik tatları vardır, bu yüzden onları deneyebilirsiniz. Size hangi tada sahip olduğunu söyleyemem, çünkü o benim." Malzemeler
- Taze erişte 400 gram
- yoğurt Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- salatalık 250 gram
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet taze erişte satın alındı.
-
2 Suda kaynatın.
-
3 Pişmiş erişteleri çıkarın, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve elektrikli fan ile soğutun.
-
4 Üflemeli erişteler ferahlatıcıdır ve yapışmaz. Daha soğuk erişteler tercih ediyorsanız, soğuk erişteleri 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
5 Salatalık, yoğurt, karabiber erişte.
-
6 Salatalığı soyup doğrayın. Yoğurda uygun miktarda tuz, karabiber ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Yoğurdu önceden pilav pişirici ile yaptım, yapılırken şeker eklenmedi, tüm yoğurtlar tatlı değil ve soğuk erişte için uygundur. Bir pilav pişiricisinde yoğurt yapma yöntemi için günlüğüme bakın.
-
8 Sıcağı soğutmak için yoğurtlu soğuk erişte.
