Kurutulmuş çay ağacı mantarı
50 gram
pirzola
800 g
Aksesuarlar Flammulina velutipes uygun miktarda rafine tuz 4g beyaz şeker 2g soya sosu 5g uygun miktarda zencefil Çay ağacı mantarlı pirzola nasıl pişirilir 1 Çay ağacı mantarı alındı 2 Açın ve görün, kalite iyidir 350 gram kuru ürün alın ve yaklaşık bir gün suda bekletin 4 Islatılmış çay ağacı mantarlarının köklerini kesin 5 Kaburgalar bölümler halinde kesilmiştir 6 Tencereye soğuk su koyun, kan köpüğünü ve kirleri gidermek için suyu beyazlatın, ardından kullanmak için çıkarın 7 Tencereye az miktarda yağ koyun, güzel kokulu zencefil, kırmızı biber ve sarımsak dişlerini kızartın 8 Pirzola ekleyin ve 2-3 dakika kavurun 9 Şekerli ve koyu soya sosu 10 Eşit şekilde karıştırın ve kaburgaları örtmek için kaynar su ekleyin 11 Çay ağacı mantarlarını ekleyin, kaynatın ve 40 dakika pişirin 1240 dakika sonra tuz ekleyin 13 Biraz taze enoki mantarı ekleyin 143-5 dakika kaynamaya devam edin (renge uyması için biraz yeşil ve kırmızı biber koymalısınız, evde artık yoktur, sadece yapılabilir)