Tavuk kanadı
500 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, yıldız anason, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu Kızarmış tavuk kanadı yöntemi 13-4 saat önceden, tavuk kanatlarını yıkayın, suyu boşaltın, hafif soya sosu ve beyaz şarap ilave ederek iyi bir tat için marine edin; 23-4 saat sonra, marine edilmiş tavuk kanatlarının yüzeyindeki nemi olabildiğince uzaklaştırın (yağ sıçramasını önlemek için) ve her iki tarafı altın olana kadar uygun miktarda% 60 sıcak yağda kızartın; 3 Tavuk kanatlarını çıkarın, tencereye fazla yağı dökün ve küp sarımsakları az miktarda yağ ile soteleyin; 4 Tavuk kanatlarını tencereye dökün, su, koyu soya sosu, yıldız anason ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte pişirin; 5 Meyve suyu neredeyse kuruduğunda biraz jelatinimsi haldeyken servis edilebilir.