Haşlanmış yumurta
6
Tempeh
20 g
doğranmış yeşil soğan
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Tempeh ve yeşil soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları yıkayın ve kaynar bir tencerede haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın. 2 Pişmiş yumurtanın kabuğunu soyun. 3 Soyulmuş her yumurtayı 4 küçük parçaya kesin. 4 Yeşil soğanı, doğranmış yeşil soğana kesin, zencefili doğrayın ve kenara koyun. 5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yağı dökün, bir kaşık dolusu tempeh ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve aroma elde edilinceye kadar karıştırın. 7 Yumurtayı ekleyin ve kızartın. 8 Uygun miktarda tuz koyun ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.