Malzemeler
lavta
4
Shiitake
200 g
Yer fıstığı
100 gram
Eski vaftiz annesi
3 kaşık
Takviyeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda
Baharatlı tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk budu doğrayın, tuz ekleyin, şarap, şeker ve hafif soya sosu yaklaşık 2 saat marine edin.
2 kızarmış fıstık
3 Derin yağda kızartılmış shiitake mantarı pişirilir ve hafif kuru kızartılır.
4 Derin yağda kızartılmış tavuk kanadı ve kurutun.
5 kızarmış tavuk kanadı
6 Tencerede biraz yağ bırakın
7 Baharat ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Tavuk nugget ve mantarları ekleyin, karıştırın, tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin
9 Lao Gan Ma ekleyin ve kavurun
10 Fıstıkları ekleyin ve kavurun.
11 Doğranmış yeşil soğanı ve susam tohumlarını servis edin.
-
- Süt Arpa Kabak Çorbası
-
- Baharatlı Lahana ile Kızarmış Patates Cipsi
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Marul
-
- Hafif kek
-
- Mısır Gevreği - Tereyağı Sürümü
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Kış kavun çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- Marul
-
- Altın İğne ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
