Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın.
Çarkıfelek meyvesini yıkayın, altını düzleştirin ve ikiye bölün.
Yengeç çubukları, yengeç eti, 30 gr salata sosu, balık yumurtası, ekmek kırıntıları, dolgu yapmak için iyice karıştırın
Karışık malzemeleri bir dondurma kaşığı ile küçük toplar halinde kazın ve çarkıfelek meyvesinin üzerine koyun
Fırına koyun ve yüzeyi biraz kömürleşene kadar pişirin, sonra söndürün.
Shanghai yosun tozu serpin
Üzerine biraz salata sosu sıkın, palamutları ekleyin ve servis yapın