Biftek
250 g
Biraz domates, biraz lahana, biraz zeytinyağı, biraz deniz tuzu, biraz karabiber, biraz soya sosu Biftek nasıl pişirilir 1 Sığır etinin her iki tarafına Shanghai tuzu, karabiber veya soya sosu serpin ve 15 dakika marine edin 2 Tavayı yüksek ateşte çevirin, zeytinyağı ekleyin 3 Bir tarafı kızarır ve ters çevrilir, diğer tarafı kızarır ve üç dakika kısık ateşte ısıtılır, ardından sıcak tutmak için tavayı fırına koyun 4 Soslu Brüksel lahanası kavrulmuş domates 5 Bir tabağa şarap dökün ve eti kesin ve yiyin