Kızarmış deniz istiridyeleri - Yemeği
Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin
Deniz istiridyelerini, sarımsak filizlerini, tatlı patates tozunu biraz su ile karıştırın
Karıştırma işlemi sırasında tatlı patates tozu ekleyin, çok ince olmamaya çalışın
Yağı tencereye koyun, yağ miktarı daha fazla olabilir
Yağ sıcaklığı% 80 sıcakken malzemeyi kesebilir ve seviyelendirmeyi ayarlayabilirsiniz. Orta sıcağa ayarlayın ve yavaş yavaş kızartın, oluşmasını bekleyin
Şekillendirdikten sonra ters çevirebilir, kızartmaya devam edebilir, ileri geri çevirebilirsiniz.
Yavaş kızartma işleminde bir yumurtayı çırpabilirsiniz, yeni doldurulmuş tencereyi kullanabilirsiniz, sadece biraz nişasta
Çırpılmış yumurta sıvısını deniz istiridyesinin etrafına dökün, sonra ters çevirin ve bir süre kızartın, sonra tavadan çıkacaktır.
Sonunda biraz Tay tatlı biber sosu ekleyebilirsiniz.
