Kızarmış patates unu ile buharda pişirilmiş domuz pirzolası - Yemeği
Ana malzemeler
- İnce orta sıra Bir
- Patates İki
- Şarap pişirme bir miktar
- Yapışkan pirinç unu Üç Anahtar
- tuz 2-3 g
- zencefil Küçük bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ve suyu boşaltın.
-
2 Kaburgalar tuz, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil ve sarımsak ve yapışkan pirinç unu ile marine edilir.
-
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalar halinde doğrayın, ardından nişastayı durulayın ve bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar pişirin, alın ve süzün.
-
4 Süzülmüş patatesleri sıcak bir yağ tavasına koyun ve yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından tavadan çıkarın ve bir demir tavaya koyun.
-
5 Patatesleri tabana koyun, pirinç eriştesini üstüne koyun ve bir buharda yarım saat buharda pişirin.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
