Yumurtalar - Yemeği
1. Önce sandviçi kızartın. Soğanları ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve doğranmış yeşil soğanları.
2. Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ dökün, kıymayı güzel kokulana kadar soteleyin ve uygun miktarda şarap ekleyin. Soğanı ve havucu ekleyip pişene kadar birlikte kavurun.
3. Son olarak, tadı tuzu ekleyin, biraz MSG ekleyin ve hazır olana kadar karıştırın.
4. Şimdi hamuru yapmaya başlayın. İki yumurtayı çırpın ve uygun miktarda su ekleyin.
5. İnce bir hamur yapmak için un ekleyin. (Un kurursa biraz su ekleyin, incelince biraz un ekleyin)
6. Tavayı ısıtın, biraz yağ sürdükten sonra tavaya bir çorba kaşığı dökün, aşağıdaki resimdeki gibi daire şeklinde çalkalayın. Kızartmak için yavaş ateş kullanın ve kabuğu daha eşit bir şekilde ısıtmak için tavayı ara sıra sallayın.
7. Bir tarafı kızarttıktan sonra, kızartmaya devam etmek için ters çevirin.
8. Tüm yumurtalı kekleri sırayla kızartın ve bir kenara koyun.
9. Bir parça turta kabuğu alın ve turta kabuğunun üzerine bir kaşık dolusu kızartılmış hamur sürün Aşağıdaki resim tatlıdır ancak tuzlu olanlar unutulmuştur Paketleme yöntemi aynıdır. (Muzları tatlı bir şekilde şeritler halinde kesin, kabuğundan bir parça alın ve fıstık ezmesi sürün, üzerine domuz ipi serpin ve ardından muzu koyun.)
10. Doldurma ile başlayın ve diğerine yuvarlayın.Doğrudan yiyebilir veya tabağa dönüştürebilirsiniz.
11. Servisin tuzlu tadını değiştirin.
12. Tuzlu olanı yedikten sonra kuru ve tatlı olana geri dönün.
13. İki lezzet bitti.
