Meyveli Patates Karides Salatası (Yumurtaları çatlamamak için ipuçları - Yemeği
1. Patatesleri soyun, temizleyin ve ince parçalar halinde kesin.
2. Daha sonra kullanmak üzere tabağa altı karides koyun.
3. Temizleyin, 15 dakika marine etmek için 5 gram pişirme şarabı ve 1 gram tuz ekleyin.
4. Suyu kaynatın, patatesleri bir buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
5. Bir yumurtayı yıkayın ve patatesle buharda pişirin. (Yumurtaları buharda pişirmek için bir vapur kullanmak gibi bir numaram var, özellikle çatlamadan iyidir. Özellikle sıcak bir tencerede soğuk su altında 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirebilirseniz iyi olur.)
6. Karidesleri haşlayın.
7. Patatesler buharda pişirilir, ezilir ve pişmiş karidese eklenir.
8. İki yemek kaşığı salata sosu ve uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Kivi meyvesini soyun ve dilimleyin.
10. Tabağı koyun, üzerine buharda pişirilmiş ve dilimlenmiş yumurtaları koyun.
11. Karıştırılan salatayı üstüne koyun.
12. Son olarak, dekorasyon için patates cipsi yerleştirin, her birine dört dilim, lezzetli, besleyici ve güzel meyve ve karides salatası ekleyin.
