Yüksek gluten un
250g
Nestlé Floch Krem
100 GRAM
Süt
75G
protein
19g
Şeker
6g
maya
2G
Yardımcı Protein 16g Tuz 3G Şeker 20g Maya 1g Çin üreme kremalı tostun%100'ü#1 1 1 1 1 1 1 1 Önce sütü, çırpılmış krema ve diğer malzemeleri ana malzemelerdeki bir gruba ovalayın ve 17 saat boyunca buzdolabına koyun. 2 İyi hamur küçük parçalara ayrılır ve daha sonra yardımcı malzemelerdeki malzemeleri yerleştirir 3 uyum 30 dakika 4 Fermantasyon Yapın 5 Egzozdan sonra 3 kopyaya bölün, 15 dakika uyanın 6 Elipse'ye yuvarlayın 7 Katlanmak için 7 8 Büyüme Çubuğunu Yuvarla 9 cilt 10 Kalıp fermantasyonunu koy Kalıp dokuz noktaya 11 mermi dolu 12 Fırını önceden ısıtın, yaklaşık 35 dakika boyunca 185 derecelik alt tabakada pişirin ve renk şiddetli olduğunda kalay folyoyu örtün