patlıcan
400 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, şeker, yeşil soğan, zencefil, koyu soya sosu Patlıcan kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Patlıcanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 4 Yağı tavaya koyun ve soğan ve zencefili soteleyin. Domuz etini ekleyin ve birkaç dakika kavurun 5 Renklendirmek için biraz soya sosu dökün. 6 Patlıcanı dökün. Şeker, tuz, tavuk özü vb. Ekleyin. 7 Uygun miktarda su dökün. Servis yapmadan önce çorbanın tencerede koyulaşmasını bekleyin.