Yumurtalı muhallebi + suşi rulo - Yemeği
1. Tencerede pirinci buharda pişirin, arta kalanı da kullanabilirsiniz. 30 dakika yeter. Küçük bir kasede iki yumurtayı çırpın, soğuk kaynatılmış (yumurta sıvısının üçte biri) ekleyin, iyice karıştırın, buharlı tencereye koyun ve pirinçle birlikte buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra tuz, orta miktarda MSG ve iki damla soya sosu ekleyin Sirke, kareyi çekmek için bir kaşık kullanın ve ardından iyice karıştırın.
2. Bir kaseye biraz pirinç koymak için (yediğin kadar) kaşık kullanın, uygun miktarda suşi sirkesi dökün ve iyice karıştırın.
3. Bambu altlığı hazırlayın, yosunu bambu hasırın ortasına koyun ve yumurtalı keki başka bir tavada kızartın.
4. Deniz yosununun üzerine uygun miktarda pirinç alın. Kalınlık bile yeterli olacaktır. Ardından en sevdiğiniz malzemeleri, jambonlu sosis, havuç, kızarmış yumurtalı kekleri ekleyin, uzun şeritler halinde kesin, baharatlı lahana, domuz ipi, terbiyeli turp veya biraz domates sosu sıkın.
5. Malzemeyi yerleştirdikten sonra sarın ve 1 dakika bekletin (bu dakikayı bir tane daha yapmak için kullanın).
6. Sonra çıkarın ve eşit parçalar halinde kesin (bıçak suya batırılmalıdır).
7. Kestikten sonra salatayı ya da salçayı sıkarak ya da salçanın tadını çıkarın.
