Renkli kek ruloları - Yemeği
1. Su ve yağsız iki leğen hazırlayın. Yumurtaları bütün olarak çırpın ve sarıları ve yumurta beyazlarını bir kaşıkla ayırın.
2. Yumurta sarısı hazırlandıktan sonra sütü, düşük glütenli unu ve mısır yağını tartın.
3. Süt ve mısır yağını yumurta sarısına koyun, ardından düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpın ve büyük baloncuklar yaparken ilk kez şeker ekleyin.
5. İkinci kez şeker ekleyin
6. Tekrar gönderin ve üçüncü kez şeker ekleyin. (Daha tatlı seviyorsanız, daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Gram şeker miktarı konusunda fazla doğru olmayın)
7. Yumurta beyazları keskindir ancak çırpma teli kaldırıldığında düşmez.
8. Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin.
9. Pişirme tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun, hamuru dökün ve büyük baloncukları sallayın.
10. Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.
11. Kalıbı çıkarmak için başka bir parça yağlı kağıdı baş aşağı yayın.
12. Kolay.
13. Kremayı yaklaşık beş dakika çırpın (iki dakika çırparken şekeri ekledim).
14. Eşit olarak silin.
15. Biraz mango ve küp küp doğranmış çilek kesin.
16. Pastanın üzerine sürün
17. Yağlı kağıt rulosunu takip edin, kesin ve sorun değil!
