Malzemeler
Düşük toz
250 g
Tereyağı
125 g
Toz şeker
50 gram
tuz
4g
Yumurta
50 gram
Hafif krema
25 g
Hafif krema
150 ml
Yumurta
1 parça
yumurta sarısı
3
Toz şeker
60 g
Taze meyve suyu
40 ml
Yardımcı maddeler Limon kabuğu rendesi, uygun miktarda mısır nişastası, 2ml protein, 3
Limonlu turta nasıl yapılır 1 Turta kabuğu: 250 gr düşük toz, 125 gr tereyağı, 50 gr pudra şekeri, 4 gr tuz, 50 gr yumurta, 25 gr hafif krema,
2 Limonlu turta dolgusu: 150ml light krema, 1 yumurta, 3 yumurta sarısı, 60g pudra şekeri, 40ml taze limon suyu, uygun miktarda limon kabuğu rendesi
3 Beze için malzemeler: 30 gr beyaz şeker, 2 ml mısır nişastası, 3 yumurta akı
41. Tereyağı yumuşatılır ve elle yoğurma yöntemi ile un, pudra şekeri ve tuz ile karıştırılır;
52. Yumurtalara çırpılmış krema ekleyin, iyice karıştırın ve porsiyonlar halinde ekleyin;
63. Hamuru yapın, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun;
7 Soğutulduktan sonra çıkarın, 0,3 cm'lik bir tabaka halinde yuvarlayın ve kalıp boyutunu bastırın;
85. Kalıba yayın, altını delin ve pişirme modunda 180 derecede 15 dakika pişirin;
96. Turta kabuğunu pişirirken turta dolguları yapabilirsiniz. Çırpılmış krema, çırpılmış yumurta, yumurta sarısı, pudra şekeri, limon suyu ve limon kabuğu rendesini geniş bir kaseye dökün.
107. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın (elle çırpma teli yeterlidir) ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
118. Turta dolgusunu turta kabuğuna 8 dakika dolana kadar dökün.
129. Depu fırınına koyun ve 20 dakika pişirin; yüzey katılaşacaktır;
1310. Beze yapımı: İnce şeker ve nişastayı karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve sert köpürene kadar karıştırın;
1411. Çırpılmış bezeleri katılaşmış limonlu turtanın üzerine süsleyin, pişirmeye devam etmek için fırına koyun ve yüzeyi renklendikten sonra çıkarın;
15 limon kremalı turta
-
- Çıtır Kurabiye
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Domuz Etli Spagetti
-
- pancar çorbası
-
- Şeker kaplı haws
-
- Hafif cheesecake
-
- Kızarmış kuzu işkembe
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Üç Renkli Şifon Kek
-
- Kızarmış Orleans Tavuk Pirzola
-
- Kızılcık Yemek Paketi
-
- hindistancevizli kek
-
- Alfabeli Çerezler
