Doubanjiang
100 gram
El rulo şehriye
200 g
Doudan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak, şeker, şeker Soya peyniri erişte nasıl yapılır 1 El yapımı erişte, soya peyniri, kırmızı biber ve yeşil soğan hazırlayın. 2 Kırmızı biber ve yeşil soğanı dilimleyin, sarımsak ve zencefili kıyın. 3 Tavayı ısıtın, biraz yağ, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Doudan ekleyin ve uygun miktarda pişirme şarabı ve şeker ile karıştırıp kızartın. Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın. 5 Son olarak, yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve seksen olgunlaşana kadar karıştırın, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve bir kenara koyun. 6 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, erişteleri ekleyin ve seksen olgunlaşana kadar pişirin. 7 Erişteleri bir kaseye koyun ve kızarmış soya peyniri ekleyin.