Malzemeler
un
300 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
Frenk soğanı
250 g
Takviyeler: 10ml yağ, tuz, doğru miktar, maya 3g, su 150g, zencefil tozu, biraz pişirme şarabı, 5ml, soya sosu 10ml
Pırasalı çörekler nasıl pişirilir 1 Hamuru un, su ve maya ile yoğurun ve oda sıcaklığında yerinde fermente edin
2 Pırasa temizleyin
3 Domuz etine zencefil tozu, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Pırasayı doğrayın ve domuz dolgusuyla karıştırın, bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın, biraz tuz ekleyin ve sarmadan önce iyice karıştırın
5 Mayalanmış hamuru pürüzsüzce yoğurun, uygun büyüklükte kesin ve çörek kabukları şeklinde yuvarlayın.
6 Doğru miktarda dolguyu paketleyin ve aile çöreklere daha fazla dolgu koysun
7 Sarılı çörekler bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika oda sıcaklığında tekrar kabarmaya bırakın.
8 Fırın, buharda pişirme ve ızgara modunda önceden ısıtılır, su haznesi önceden su ile doldurulmalıdır, sıcaklık 160 dereceye ayarlanmıştır, fırın tepsisi önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir, orta seviye, 20 dakika
9 Zamanı geldiğinde fırın tepsisini çıkarın.
10 Çörekleri kırın, içi çok yumuşak
-
- Tam Buğday Tane Fındıklı Tost
-
- Kırmızı Maya Mermer Şifon
-
- Fasulye Dan Kızarmış Erişte
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Salamura Sebzeli Erişte
-
- Dragon Meyveli Popsicle
-
- Limonlu merenk turta
-
- Kırmızı kadife kek # buradan taze #
-
- Çıtır Kurabiye
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Domuz Etli Spagetti
-
- pancar çorbası
-
- Şeker kaplı haws
