Domuz göbeği
500 g
Venedik düğümü
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil dilimi, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, doğru miktarda Venedik yaprakları ile domuz kavurma yöntemi 1 Hazırlama malzemeleri 2 Parçalara ayrılmış kızarmış domuz eti, dilimlenmiş zencefil 3 Eti önce soğuk suyla bir tencerede pişirin 4 Kızarttıktan sonra çıkarın 5 Kanı soğuk suyla yıkayın Bir tavada 6 kızarmış zencefil dilimi 7 Domuz göbeği ekleyin 8 Yağ için kızartın 9 Ardından, hafif soya sosu koyu soya sosu 10 Başlangıç dökün 11 Yüksek ateşe getirin ve et çubuklarla hareket ettirilebilene kadar pişirin 12 Sonra panjur düğümüne dökün 13 Tuz ekleyin 14 Çabuk kuruyana kadar kaynamaya devam edin, kaya şekeri ekleyin ve eritin 15 Güzel kokulu panjur düğümü kavrulmuş et gayet iyi