Malzemeler
Çipura
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kurt üzümü, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap
Tavus kuşu uygulaması 1 Çipura solungaçlarını çıkarın, iç organları ve pulları çıkarın ve temizleyin
2 Baş ve kuyruğu kesin, arkadan kesin, balık göbeğini bağlı tutun
3 Biraz tuz, zencefil, yeşil soğan serpin, şarabın içine dökün ve 30 dakika marine edin
4 Tabağın dibine yeşil soğan ve zencefil yayın
5 Balığı bir yelpaze şeklinde tabağa tek tek yerleştirin, balık kafasını ortaya koyun ve kuyruğu balık kafasının altına yerleştirin, üzerine yeşil soğan ve zencefil serpin ve süsleyin.
6 Bir tencerede 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
7 Buharda pişirilmiş suyu tabağa dökün, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve buharda pişmiş balık soya sosunu balığın üzerine eşit şekilde dökün
8 Üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
9 Sadece kızgın yağ ekleyin
-
- Sütlü Havuçlu Tatlı Patates Kek
-
- Kıymalı tofu erişte
-
- Soya sütü
-
- Eski moda pasta
-
- Mısır unu Tatlı Patates Azı Dişi
-
- Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Tongcao domuz ayağı çorbası
-
- Kıymalı tofu derili ve mantarlı köfte
-
- Yam polenta
-
- Yeşil soğan yaprakları ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Köfte Çorbası
-
- Yeşil çay beyaz çikolatalı peynir poşeti
