Pho
250 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, nişasta, istiridye sosu, soya fasulyesi filizi, enoki mantarı ve mantar Yumurtalı pirinç eriştesi nasıl karıştırılır 1 Yumurtaları çırpın 2 Enoki mantarı, soya filizi, yıkayıp süzün, arpacık soğanı yıkayın ve kesin 3 kızarmış yumurta 4 Dağıtın ve bir kenara koyun 5 Yağı sıcak bir tavaya koyun, fasulye filizlerini dökün ve yumuşayana kadar kızartın. 6 Enoki mantarlarını ekleyin ve kavurun 7 Soya sosu, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu dökün ve iyice karıştırın 8 Son olarak, biraz su ve nişasta asın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 9 Yağı sıcak tavaya koyun 10 Pho'yu koyun, yemek çubuklarıyla sallayın 11 Enoki mantarını ve fasulye filizlerini dökün, iyice karıştırın 12 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın 13 Son olarak arpacık soğanı ekleyin ve kaynatmadan önce iyice karıştırın