Aksesuarlar Kurutulmuş mantar 50g gündüz zambak 20g doğranmış yeşil soğan biraz zencefil biraz yumurta 1
Köfte çorbası uygulaması 1 Salatalık sebzeleri, mantarı ıslatmak için sıcak su koyun.
2 Çırpılmış domuz eti dolgusunu bir tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, bir yumurtayı çırpın, az miktarda tatlı patates nişastası koyun ve saat yönünde karıştırın.
3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın.Karıştırılmış eti küçük toplar halinde karıştırmak için küçük bir kaşık kullanın ve tencereye koyun.
4 Kıyma süzüldükten sonra, ıslatılmış mantarı ve zambakı ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Sonra 5 dakika kısık ateşte.
