g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

120 g

Pudra şekeri

80 g

Aksesuarlar: yumurta 4g mısır yağı 30g

Eski usul kek yöntemi 1 Bütün yumurtayı derin bir kaba çırpın.

2 Büyük baloncuklar oluşana kadar düşük hızda çırpın.

3 Pudra şekeri ekleyin ve yüksek hızda karıştırın.

4 Çırpıcıyı kaldırana kadar çırpın, hamur uzun süre düşmeyecektir. (15-20 dakika sürer)

5 Mısır yağını dökün.

6 Kek hamuru ve mısır yağını eşit olarak karıştırın.

7 Düşük glütenli una üç kez eleyin.

8 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.

9 Sıkma torbasına koyun.

10 Kağıt bardak kalıbına sıkın.

11 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve orta tabakayı 15 dakika pişirin.

Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi

Tongcao domuz ayağı çorbası

Kıymalı tofu derili ve mantarlı köfte

Yam polenta

Yeşil soğan yaprakları ile tavada kızartılmış domuz eti

Köfte Çorbası

Yeşil çay beyaz çikolatalı peynir poşeti

Kızarmış havuç

% 100 orta tost-farklı hafiflik ve yumuşaklık

Tavada kızartılmış üç tahıl

Beze elmalı turta

Lahana eti köfte