Malzemeler
Ördek boynu
3 adet
Takviyeler: Defne yaprağı, doğru miktarda, rezene, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda acı biber, 1 adet biber, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya, doğru miktarda su
Kızarmış ördek boynu nasıl pişirilir 1 Dondurulmuş ördek boyunları aldım, kanı yıkadım, iki parçaya böldüm ve bir tencerede haşladım
2 Yarım saat pişirin, ocağı kapatın ve kiri yıkayın
3 Yıkanmış ördek boynu, yedek, yıkama soğan, zencefil, baharat
4 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil, yıkanıp bir kenara koyun
5 Her türlü baharatı, biberleri, biberleri yıkayıp sıcak tavada bir kenara koyun.Soğuk yağı soğan, zencefil ve güzel kokulu soteleyin.Sonra tüm baharatları, biberleri ve biberleri dökün ve yaklaşık bir dakika kavurduktan sonra tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın. İyi atış
6 Su kaynarken ördek boynunu içine koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin, ocağı kapatın
7 Ördek boynunu çıkarın ve soğumaya bırakın ki yemeye hazır olsun, ama tadı çok zayıf
8 Tuzlu su soğutma, ikisinin soğumasını bekleyin, ardından tuzlu suyu gece boyunca bir araya getirin
9 Soğutulmuş ördek boynu
10 Acıyı bir gecede balçuğa koyun, tadı daha güzel, yarın yürüyüşe çıkarabilirsiniz
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Salatalık Kızarmış Pilav
-
- Tatlı patates lapası
-
- Matcha Bal Fasulyeli Kapkekleri
-
- Mantarlı ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Baharatlı Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kızarmış noodle
-
- Longan Haşlanmış Yumurta
-
- Sufu Hanamaki
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Yumurta Jambonlu ve Soya Soslu Kızarmış Pilav
