Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
şeker
90 g
protein
3
Bütün yumurta
1 parça
yumurta sarısı
2 parça
şeker
140 g
Aksesuarlar Krem şanti 300g şeker 30g kahve tozu 6g kahve likörü 15ml jelatin tabletler 10g
Kahve köpüğü nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarılarını çırpın ve şekeri ekleyin.
3 Yumurta çırpma kafasından damlayan yumurta hamurunun izleri, çırpma işleminden hemen sonra kaybolmayacaktır.
435 gram elenmiş toz ekleyin.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 Daha sonra kullanmak için krema poşetine koyun.
7 yumurta akı yenecek.
8 Yumurta beyazlarını kuru köpürmeye yakın çırpın.
935 gram elenmiş tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir krema poşetine koyun.
10 Bu, yumurta sarısı hamuru ve yumurta sarısı hamurudur.
11 Aralıklarla fırın tepsisine sıkın. Yaklaşık 15 dakika 180 derecede fırınlanır.
12 Mus sıvısı yapın: Çırpılmış kremaya kahve tozu ve şeker ekleyin.
13 Buzlu su üzerine dağıtın.
14 Kahve likörünü dökün ve iyice çırpın.
15 Jelatin tabletleri yumuşatmak için buzlu suya batırılır.
16 Jelatin tabletleri suda erir.
17 Çırpılmış kahveye çırpılmış kremaya ekleyin.
18 Adet pasta kesilir.
19 Biraz kahve şarabı şekeri sıvısı sürün.
20 Bir kat kahve köpüğü yayın.
21 Bir dilim pastayı tekrar örtün, biraz kahve şarabı şekeri sıvısı sürün.
22 Kalan kahve köpüğünü dökün ve buzdolabına koyun.
23. Kuruduktan sonra parçalara ayırabilir ve tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Pişmiş Kıyılmış Koyun Başlıkları
-
- Toffee Fındıklı Gevrek
-
- Tatlı Taro Turtası
-
- Tatlı patlamış mısır
-
- Buzlu Kızılcık Sufle Ekmeği
-
- Tatlı patates hünnap
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızılcık Gevrek Barlar
-
- Sote Kuzu Ciğer
-
- Tereyağlı Fasulye Ezmesi
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kuzu Ciğeri
