Tavuğu biraz soya sosu, şeker ve suyla 1 saat marine edin. Kenara koyun. Tavuğun derisini ve etini nazikçe kesin ve ortasına doğru miktarda kişniş ve sarımsak koyun
Izgarayı ızgaraya koyun, marine edilmiş tavuk budu ızgaraya koyun, üzerine biraz tuz ve karabiber serpin ve 180 ° C veya 375 ° F fırında 30-35 dakika pişirin
15 dakika kızartırken tavuğu fırından çıkarın ve bir kat marine edilmiş et sosu uygulayın.
Kabuğu çıtır olana ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin