Maydanoz Yumurta - Yemeği
Önceden hazırlayın: Tuzlu tadı çıkarmak için sebze bahçesini suya batırın ~ ince doğrayın ve kullanım için süzün ~ yumurtaları çırpın ve yıkanmış ve süzülmüş dokuz katlı kuleyle iyice karıştırın ~ uygun miktarda tuz ekleyin (sebze bahçesinin tuzluluğuna bağlı olarak). Veya umami lezzetini arttırmak için eklemeden ekleyin) Beyaz biber çeşnisi
Güveç ~ yağsız kuru kap ~ kurutulmuş turp suyunu soteleyin ~ kuru turp suyu giderilinceye kadar kızartın ~ görünüm biraz kuruyana ~ bu adım kurutulmuş turpun daha aromatik hale getirilmesidir ~ öte yandan kurutulmuş turpun suya batırılmasıdır. Tadı çok yumuşak değil!
İkinci adım birinci adıma ekleyin ~ iyice karıştırın
Tavayı ısıtın ~ yağı içine koyun ~ 3. adımda koyun ~ Yumurtaları kızartmak için 18 cm'lik küçük bir tava kullandım ~ bitmiş ürün daha kalın olacak ~ tavanın kenarı katılaşana kadar kızartın ~
Ters çevirme konusunda emin değilseniz ~ tencereyi tencerenin kenarından daha büyük bir tabakla kaplayabilirsiniz ~ tencereyi ters çevirin ~ yumurta düğmesi tabak üzerindedir (pişmemiş erişte bu sırada tabak üzerindedir)
Ardından tabağı tencereye kaydırın ve kızartın
Her iki taraf da renklenene kadar kızartın ~ bitti
