Lo-mei tabağı - Yemeği
1. Bu sefer kullanılan malzemeler: iki parça soya peyniri, yarım kedi tavuk ayağı, bir kaz yumurtası, bir kedi domuz göbeği, bir pound göbek ve birkaç bıldırcın yumurtası (malzemeler tercihinize göre yapılabilir, kurutulmuş bambu filizi, domuz dili vb.) İyi bir seçimdir)
2. Tüm malzemeleri, önce yumurtaları kaynatın, böylece kabukları soyulabilir, önce diğer her şeyi beyazlatabilir ve suyunu süzebilir.
3. Karnı zencefil ve tuzla 2-3 dakika ovun, sonra suda haşlayın.
4. Kokulu kokulu çanta: Satın alın ve eşleştirin, süpermarkette var
5. Pişirilmesi zor olanı tencerenin dibine koyun ve halojen malzeme torbasını ekleyin
6. Soya sosu ekleyin
7. Soya sosu ekleyin
8. Eski şarabı ekleyin
9. Susam yağı ekleyin
10. kaya şekeri ekleyin
11. Son olarak zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve su ekleyin (su malzemeler için yeterli değil) ve 50 dakika pişirin
12. Soyulmuş kaz yumurtası ve bıldırcın yumurtası
13. 30 dakika pişirdikten sonra yumurtayı ve tofuyu salamura koyun.
14. Pişirdikten sonra açmayın ve birkaç saat kaynamaya bırakın (öğlen yaptım, zamanlama) İşten eve döndükten sonra çıkarın ve soğumasını bekleyin, sonra dilimleyin veya bir tabağa koyun.
