g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Marine edilmiş: Tavuğu parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve 30 dakikadan daha uzun süre yukarıdaki turşuyla marine edin;

Ekmekli Marine edilmiş tavuk külçelerini sırasıyla nişasta, yumurta sıvısı ve mısır gevreği ile yapıştırın (ekmek kırıntıları evde olmadığı için doğrudan kullanılır, bu yüzden onun yerine mısır gevreğini akıllıca kırıyorum, tadı harika!)

Tek tek

Hepsi sarıldı, kızgın yağa gidebilirsin

Düşük sıcaklıkta ilk kızartma Yağı sıcak bir tavaya dökün, yağ sıcaklığı yaklaşık% 60 olduğunda tavuk kanadı kızartın, orta ateşte 2-3 dakika yüzey altın rengi ve içi olgunlaşana kadar kızartın;

Tahliye yağını boşaltın

Yüksek sıcaklıkta yeniden kızartma: Yağı yaklaşık% 90'a ısıtın, ilk kez kızartılmış tavuk kanadını bir yağ kabına koyun, karıştırın ve yaklaşık 1 dakika boyunca yüzey altın ve gevrek hale gelene kadar kızartın, çıkarabilirsiniz.

Yağı boşalttıktan sonra yemeye hazırlanın!

Servis yapın ve tadını çıkarın! Daldırma ve yan yemekler kişisel tercihlere göre serbestçe eşleştirilebilir. Keyfini çıkarın ~

Süper memnunum!