g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon dizisi "Sıra Sende" Aynı tarzda tavuk köfte (çıtır kemikli tavuk köfte + tavuk çorbası karışık pişirme yöntemi ile) - Yemeği

Sonu berbat olmasına rağmen bir süre önce vurulan Japon draması "Sıra Sizde", ancak erkek kahramanın her gün küçük taze et için yaptığı güveç, bu da dahil olmak üzere izleyiciler üzerinde çok derin bir etki bıraktı. "Tavuk Köfte" Toplar hakkında: Boş ağızda çıtır kemik yemeyi sevmem ama çıtır kemik toplarının tadı çok hoşuma gidiyor. Tarifi mutfakta daha önce bulamadım. Kendim araştırdım ve istediğim tadı verdim. Nişasta kullanmadan ve ellerimi kullanmadan kalıplanabilir. Ve bitmiş ürün çok Q bombası Çorba bloğu hakkında: Her şeyden önce tavuk suyu olmalı. Japon dizilerini izlemeden önce bu çorbayı çok beğendim. Daha önce satın aldığım diğer Japon markalarına göre daha lezzetli ve zengin olan bu çorbayı haşlanmış pirinç, haşlanmış sebzeler ve batı usulü kızarmış pilav için kullanılabilir. Diziyi izledikten sonra bunu direkt buldum Onaylayacak bir erkek aday arıyor Ama tadı gerçekten çok iyi. Son zamanlarda tb birçok mağaza sattı ve satın almak çok kolay * Aşağıdaki tavuk topları 2-3 kişiliktir (bir seferde daha fazlasını yapın, gerisi dondurulabilir) * Çıtır kemik dokusundan hoşlanmıyorsanız, çıtır kemikleri atlayın. Tavuk budu 300g (kemiksiz) Tavuk göğsü çıtır kemik (üçgen kemik) 20 yuan Yumurta 1 adet köfte, 1 adet çeşitli yemekler için soğan 1/4 tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Tavuk suyu küpleri 3-4 adet Krizantem 1 parça Enoki mantarı, yengeç mantarı Her biri 1 soya peyniri Yarım dilim Arpacık 5-6 segment pirinç Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Dip Adımlara bakın

Tavuk budu ve soğanı parçalara ayırın, kıyma makinesine koyun ve bir yumurta çırpın.

Kıyma makinesi 2. viteste çırpılır. Sanırım neredeyse bitti. İstediğiniz incelik olup olmadığını görmek için bir kaşıkla yayın. İnce tavuğu ve küçük çıtır kemik parçalarını severim. Tavuk neredeyse resimdeki resim kadar iyidir.

Yaklaşık 20 üçgen kemik vardır (özgül ağırlık, kırılgan kemikler için tercih derecenize göre ayarlanabilir) Her biri eşit olarak 3 bölüme ayrılmıştır, bu nedenle dövmek daha iyidir

Kıyma makinesine ekleyin, önce birkaçını yavaşça yenmek için ilk vitesi kullanın

Et dolgusu çok yapışkan olduğundan, tavuk kemikleri genellikle dışarıya fırlatılır ve vurulması zordur, bu nedenle dolguyu bıçak yönünde ok yönünde itmek için bir kaşık kullanmalıyız ve ardından tekrar çırpın, bunu birkaç kez tekrarlayın. İstediğiniz tane boyutuna kadar çırpın; deniz tuzu (6 kez büktüm), beyaz biber ekleyin ve birkaç kez çırpın.Şu anda et dolgusu zaten çok viskoz, nişasta ve çırpmaya gerek yok, sadece Şekillendirilebilir ve pişirildiğinde çok iyidir

Bir çorba kabı bulun, 800 ml su ekleyin, 3-4 çorba küpü koyun (eklemeden önce toz yapmak için oklava kullanabilirsiniz, daha hızlı çözülür) 4 küp koyarım

Tencerenin dibi açıldıktan sonra toplar yerleştirilebilir.Bunları yapmak için kaşık veya elinizi kullanabilirsiniz.Pişirirken köpüğü pişirebilirsiniz.Şu anda toplara basabilirsiniz ve çok Q olduğunu göreceksiniz.

Yemekleri hazırlamak için taze soğanları çapraz olarak kesin.İstediğiniz diğerlerini seçebilirsiniz, buraya koyarım: krizantem, krizantem, enoki mantarı, yengeç aromalı mantar (tavsiye edilir) ve tofu. Yiyemem

Köfte piştikten ve rengini değiştirdikten sonra sipariş edip servis yapın, piştikten sonra da yiyebilirsiniz.

Daldırma malzemesi: Kendi tercihinize ve elinizdeki malzemelere göre aşağıdaki üç türden birini seçebilirsiniz Daldırma malzemesi 1-klasik greyfurt biberi: çoğu tb olarak satılır, teneke kutuların tümü tüp şeklindedir Evet, bir kaseye biraz kazın, 1 tatlı kaşığı tavuk suyunu ekleyin ve tavuk köfte ile yiyin, Japon tavuk çorbalı tencere restoranlarında klasik bir yemek yeme şeklidir.

2 Japon sosu daldırın: 1 kaşık pişirme şarabı + 1 kaşık mirin + 2 kaşık suşi soya sosu, iyice karıştırın ve içine daldırın, biraz tatlıdır

Daldırma sosu 3-yuzu sosu: Rahat bir yemek için, topların üzerine biraz SB tüplü greyfurt sosu sıkın

Çok taze ve tatlı değil, tavuğun tadına çok yakışıyor

Tavuk çorbası karışık pişirme uygulaması: Kullanılan tavuk çorbası miktarı pilav miktarına ve istediğiniz kıvama göre ayarlanır.Yarım kase pirinç + 300ml tavuk çorbası. İlk önce, bir yumurtayı içine koyun, orta ateşte kaynatırken karıştırın.