g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Et, sebze ve yumurta var ~ besleyici ve lezzetli killi pilav (çıtır pirinç için ipuçları ile) - Yemeği

Sosis, yumurta, sebze içerir, besleyici ve lezzetlidir. Ama dipleri çıtır çıtır ve lezzetli tatlarla killi pilav yapmak istiyorsanız, bazı ipuçları var! Gel bir bak! Kuzeydoğu Pirinç 200 g maden suyu 240 gram Yumurta 1 parça Kanton sosisi 2 parça Choy toplamı 2 parça Shiitake 2 çiçek Fıstık yağı 1 kaşık + uygun miktar Baharat: Çok Taze Soya Sosu 2 kaşık istiridye sosu 1 kepçe Balık sosu 0,5 kaşık Şeker 0,5 kaşık

Pirinci iki kez çalkaladıktan sonra bir tencereye koyun, 240 gram maden suyu ve 1 tatlı kaşığı bitkisel yağı dökün ve 30 dakika bekletin.

Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin, sebze çekirdeklerini yıkayın ve kaynar suya koyun (Eğer sebzelerin haşlandıktan sonra yeşil kalmasını istiyorsanız suya birkaç damla yemeklik yağ ve biraz tuz damlatın, bu ipucunu unutmayın!) Yaklaşık 30 saniye haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun. , Daha sonra kullanmak için dilimlenmiş sosis

Tencereyi orta ateşte kaynatın. En düşük ateşe getirin ve nem çabuk kuruyana kadar pişirin. Tencerenin yan tarafına bir daire pişirme yağı dökün. Çok fazla olmadan eşit şekilde bir daire serpin. Çıtır pirinç kabuğunu yapmak için son ipucu budur!

Sonra sosis dilimlerini koyun ve mantar dilimlerini karıştırın, bir kaşıkla pirincin ortasına bir yuva bastırın, bir yumurta koyun, kapağını kapatın ve kaynamaya devam edin.Altında bir dilim pirinç olacak şekilde altını eşit şekilde ısıtmak için birkaç dakikada bir güveç çevirin. Tüm sürecin en düşük ateş olduğunu unutmayın ve 5 dakika pişirin.

Tarifteki sosu küçük bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın, güveç üzerine serpin, ardından doğranmış frenk soğanı serpin, karıştırın ve çabucak yiyin, vay! Çok lezzetli değil!