Malzemeler
Shiitake
200 g
tecavüz
200 g
Aksesuarlar 100 gr domuz göbeği, yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, beş baharat tozu, su, nişasta, yeşil soğan, zencefil
Shiitake mantarı ile kolza tohumu nasıl pişirilir 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve bir tencerede kaynar suda bir dakika haşlayın.
2 Soğuduktan sonra shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin.
3 Kolza tohumunu yıkayın ve kızartın ve soğumaya bırakın.
4 Beyazlatılmış kolza tohumunu tabağa yerleştirin.
5 Domuz göbeğini doğrayın, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
6 Bir tavaya yağı koyun ve ısıtın, doğranmış domuz etini beyaz olana kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve beş baharat tozunu ekleyin, bir süre karıştırın.
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve karıştırın, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin, et suyu [veya su] ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
8 Gorgonu su nişastasıyla kalınlaştırın ve iyi kodlanmış kolza üzerine yerleştirin.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Üç siyah lotus tohumu çorbası
-
- Aloe Meyve Salatası
-
- Marul dilimleri
-
- Tatlı ve Ekşi Pastırma
-
- Dut Siyah Soya Sütü
-
- Kestane rosto tavuk
-
- Avokado Salata Teknesi
-
- Yumurta marul parçaları
-
- Domates fincanı
-
- Yuxiang Domuz
-
- Kızarmış Ördek Bağırsakları
