Malzemeler
Osmanthus balığı
600 g
Aksesuarlar: zencefil, doğru miktarda, mor lahana, iki dilim yeşil soğan, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda buharda pişmiş balık, soya sosu, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda
Osmanthus balığını buharda pişirme yöntemi 1 Balıkları satın alırken, tüccardan balık adına pulları ve iç organlarını çıkarmasını, geri gelip yıkamasını ve buğulamayı kolaylaştırmak için balığın kalın kısmına bıçak yapmasını isteyin;
2 Balığın üzerine biraz pirinç şarabı ve tuz koyun, zencefili balık solungaçlarına, balık otuna ve balığın üzerine koyun ve balığın büyüklüğüne ve ateş gücüne göre yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin;
3 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi kullanıma hazırlayın;
4 Mor lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ipek şeklinde kesin;
5 Buharda pişirilmiş balığı buharda pişirilmiş balığın ürettiği sudan dökün ve kesilmiş mor lahananın üzerine düz bir şekilde yayın;
6 Kıyılmış kişniş ve yeşil soğanı eşit bir şekilde osmanthus balığının üzerine yayın ve buharda pişmiş soya sosunu dökün;
7 Uygun miktarda yer fıstığı yağını yüksek ateşte ısıtın, balığın üzerine dökün ve maydanoz ve yeşil soğanın koku yaymasına izin verin!
-
- Kelp Knot Yağsız Et Çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Çorba Tipi Sütlü Yemek Paketi
-
- Double Biberli Kızarmış Tavuk Gizzards
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Süt armut ezmesi
-
- Acı Kabak ve Biber ile Çırpılmış Yumurta
-
- Susamlı Cevizli Şeker
-
- Greyfurt Sosu
-
- Sichuan Baharatlı Tavuk
-
- Hazel Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Bai Ji Mo
