Hazel mantarı
200 g
tavuk
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, defne yaprağı, soya sosu, şeker, yeşil soğan, yemeklik şarap Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğun buzunu çözme 2 Tavuğu parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve bir kenara koyun. 3 Kurutulmuş fındık mantarlarını suya batırın, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Yedek baharat 5 Tavaya biraz şeker koyun ve ısıtın 6'dan sonra tavuk kanadı ekleyin ve kavurun, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yıldız anason, defne yaprağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Eşit şekilde renklendirmek için uygun miktarda soya sosu ekleyin 8 Sonra su ilave edin, su tavuk nuggetlarının altına alınmalıdır.Fındık mantarları tavuk nugget'ları ile birlikte haşlanabilir.Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe alın ve yavaş yavaş pişirin.Yaklaşık bir saat sonra tuz ve tavuk esansı ekleyip servis edin.