Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 tarçın, 3 defne yaprağı, 4 sarımsak, kişniş, şeker, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 3 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı buğday salçası, 1 tatlı kaşığı zencefil tozu, doğru miktar, kimyon tozu, doğru miktar, doğranmış biber, doğru miktarda
Kızarmış kanat kökleri yapmanın gizli yöntemi 1 Tavuk kanadı köklerini çözüp yıkayın. Kanat köklerini daldırmak için tencereye su ekleyin.
2 Tavuk kanatlarını haşlayın. Yaklaşık 10 ila 12 dakika olduğunda tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin.
3 Tavuk kanatları pişirirken baharat hazırlayın. 2 yıldız anason, 3 tarçın, 4 defne yaprağı. yedek.
4 Sosu hazırlayın. Bir kaşık dolusu şeker.
5 Bir kaşık soya sosu ekleyin.
63 yemek kaşığı hafif soya sosu.
7 Bir kaşık yemeklik şarap.
8 Bir çay kaşığı buğday sosu. Bunları kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Sarımsağı ve maydanozu doğrayıp kenara koyun.
10 Tavuk kanatlarını yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından çıkarın. Bunu biraz kaynattım.
11 Tavayı kaldırın, baharatları ve sosları tavaya koyun ve güzel kokana kadar kızartın.
122-3 kase su ekleyin.
13 Suyu kaynatın ve pişmiş tavuk kanatlarını içeri koyun.
14 Tavuk kanatlarının tadı eşit olması için pişirirken karıştırın.
15 Suyu neredeyse kuruduğunda kimyon tozu koyun,
16 zencefil tozu, tuz,
17 doğranmış sarımsak ve kişniş
18 Biraz daha doğranmış biber ekleyin, iyice karıştırın, kuru suyu toplayın ve bir tabağa servis edin.
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Marul Köfte Çorbası
-
- Yunnan Soya Sütlü Erişte
-
- Kuru kızartma sazan
-
- Kimyonlu Patates Topakları
-
- Zeytinyağlı rendelenmiş fasulye
-
- Alman cheesecake
-
- Güveçte kızartılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Karabiber Kuzu Pirzola
-
- Marine Fasulye Lor
-
- Kimchi tofu çorbası
