Malzemeler
Pitaya
250 g
un
410 g
şeker
20 g
Yardımcı maddeler Maya 3g beyaz şeker 10g domuz yağı uygun miktarda
Domuz yağı ve meyve şekeri buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Una maya ve 20 gram şeker ekleyin
2 Ejderha suyunu ekleyin, hamur haline getirin ve ılık bir yerde mayalanmasını bekleyin.
3 Boyutu ikiye katlamak için birçok delikle mayalayın, doğrama tahtasını çıkarın ve 15 dakika yoğurun
4 Yoğurun ve ikinci fermantasyon için bir leğene koyun, yaklaşık 30 dakika kadar, parmaklarınızla un içinde bir delik açın, geri çekilmez.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yuvarlak bir şekle getirin
6 Düz bir domuz yağı tabakası fırçalayın
710 gram şeker ve biraz un serpin
8 Tek taraftan toplayın
9 Yamuklara kesin
10 Dar ağzı yukarı bakacak şekilde yemek çubuklarıyla bastırın
11 Her iki ucundan tutun, ters çevirin ve ellerinizle sıkın
12 Kıstırın ve ters çevirin, çok güzel bir çiçektir
13 Her şey bittiğinde tencereye koyun, 15 dakika bekletin, tencereye kaynar su koyun, tencereye koyun ve 20-25 dakika buharda pişirin.
14 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
- Saksı Cheesecake
-
- Tavada kızartılmış yeşil biber, satay aromalı domuz eti ile
-
- Acı ve Ekşi Fasulye Parçaları
-
- Keçiboynuzu Yaprağı Balık Başı Çorbası
-
- Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kalp şeklinde ejderha meyveli köpük
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Kabak Mung Soya Sütü
-
- Çilekli Cupcakes
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış lahana yosunu
-
- Zeytin Sebzeli Buharda Pişirilmiş Levrek
