Malzemeler
Ördek bacağı
200 g
Kurutulmuş tofu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, monosodyum glutamat, beş baharat tozu, hafif soya sosu
Kızarmış ördek budu uygulaması 1 Ördek budu, iki yeşil biber, kurutulmuş soya peyniri.
2 Acı biberleri daire şeklinde, ördek bacağını küpler halinde ve kurutulmuş tofuyu küpler halinde kesin.
3 Yağı ısıtın, ördek bacaklarını dökün ve iyice karıştırın.
4 Uyanmak için biraz şarap serpin,
5 Ördek etini soteledikten sonra kurutulmuş tofuyu ilave edin ve iyice karıştırın.
6 Tuzla kızartın,
7 Pul biberi koyun ve iyice karıştırın.
8 Tekrar karıştırın, üzerine hafif soya sosu koyun ve iyice karıştırın,
9 Servis yapmadan önce beş baharat tozunu ekleyin ve MSG ile servis yapın.
-
- Kalp şeklinde ejderha meyveli köpük
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Kabak Mung Soya Sütü
-
- Çilekli Cupcakes
-
- Fasulye loru ile karıştırılmış lahana yosunu
-
- Zeytin Sebzeli Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Zencefilli ördek
-
- Longan Cevizli Balık Başı Çorbası
-
- Dragon Meyveli ve Kerevizli Balık Kızartması
-
- Ahtapot dolması köfte
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Sütlü karpuz içeceği
