g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridye soslu ve rendelenmiş mantarlı ev yapımı yemekler - Yemeği

Beyaz yeşim mantarları her yerde satılmamalı, pazarda satın alınabilecek mantarları taze olmaları şartıyla kullanabilirsiniz. Beyaz yeşim mantarı (mantar), istiridye sosu Soya sosu, mısır nişastası Yağ, sarımsak, karabiber Kıyılmış domuz eti, şarap pişirme

Beyaz yeşim mantarları (mantarlar) köklerinden çıkarılır, yıkanır ve pişirmek için suya konur.

Beyaz yeşim mantarını çıkarın. Kıyılmış domuz eti pişirme şarabı, mısır nişastası ve soya sosu ile eşit şekilde karıştırılır ve daha sonra kullanılmak üzere marine edilir. Hazır olmaya hazır.

Tencereyi temizleyin, kızdırmak için yağı ekleyin, yağın bir kısmını dökün ve bir kenara koyun.Orta-düşük ateşe çevirin ve istiridye sosu ve sarımsak granüllerini iyice karıştırın, istiridye sosunda kabarcıklar oluşacaktır.

Beyaz yeşim mantarı ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Beyaz yeşim mantarını dökün veya çıkarın, uygun miktarda yağı tencereye dökün ve yağ sıcakken rendelenmiş domuz etini ekleyin.

Rengini değiştirmek için rendelenmiş domuz etini karıştırın, beyaz yeşim mantarı ile karıştırın ve uygun miktarda karabiber ekleyin.

Mısır nişastası + suyu karıştırın (çok fazla mısır nişastası koymamaya dikkat edin, yoksa macun haline gelecektir), koyulaştırın. Bağladıktan sonra önceden dökülmüş yağı (parlak yağ) tencereye koyun ve karıştırın, bu tür bir tabak daha iyidir.