Başarılı bir yengeç pilav kasesi - Yemeği
Tüylü yengeç göbeği yukarı bakacak şekilde dilimlenmiş zencefili ekleyin, pişen şarabı tencereye dökün ve pişene kadar buharda pişirin, yaklaşık on dakika nefes almasını bekleyin ...
Yengeç yumurtasını çıkarın Bu mevsimdeki yengeçler çok şişmandır.İri yengeç yumurtalarının tadı kolaylaştırmak için daha küçük parçalara bölünmesi daha iyidir ve tabağın görünümü daha iyi olacaktır.
Tüm yengeç gövdesini ve yengeç bacaklarını çıkarın! Bu adımdan sonra bel ve sırtım ağrıyor ve sonunda işim bitti!
Tavaya biraz baz yağı dökün, zencefil ekleyin ve kokulu soteleyin, önce yengeç yumurtasını ekleyin ve kızartın, biraz pişirme şarabı dökün, ardından yengeç eti ekleyin, açılmış mısır nişastası suyunu yavaşça koyulaşmaya dökün, bitmiş ürünün viskozitesini görmek için yavaşlayın Kalınlık ne kadar döküleceğini belirler, yüksek ısı, sonra şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, pişirmeden önce sirke ekleyin! Sirke eklenmeli, biraz ekşilik yengeç kokusunu vurgulayabilir!
Son olarak, bir kase pirinç alın ve üzerine yengeç sosuyla mükemmel bir şekilde başlayın!
